蠔油四菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.四菇切片、綽水控幹，薑切片，香蔥切末備用。

2.鍋入適量油燒至五成熱時下薑片爆香，放入四菇炒勻，加蠔油、糖調味再炒。

3.炒勻後加鹽，勾芡即可，最後以香蔥點綴。