香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:5分鐘主料
黃瓜 :適量海蜇 :適量
輔料
醋 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
味精 :適量
蒜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.海蜇皮適量 清洗乾淨
2.把海蜇皮切成細絲
3.把切好的海蜇絲用清水浸泡 浸泡的過程中換幾次水 直到海蜇絲鹹淡合適
4.泡好的海蜇絲里加一點糖
5.再往海蜇絲里加一些醋 這樣可以去除腥味
6.黃瓜切成細絲備用
7.大蒜先搗成泥
8.在蒜泥里加一點水 然後加入精鹽 味精 醬油 香油
9.把黃瓜絲倒入浸泡好的海蜇絲裏
10.把蒜泥倒入黃瓜和海蜇絲裏
11.把黃瓜 調料 海蜇絲拌均勻裝盤即可
做的時候一定要試嘗