辣醬土豆雞骨架怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞骨架 :500土豆 :300
輔料
油 :適量調味料 :適量
大料 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
韓國辣醬 :2湯勺
大蔥 :適量
具體步驟
1.將土豆洗好後,切菱形塊沖水後,備用。
2.在熱水中加入姜,花椒焯2分鐘,取出備用。
3.鍋中加入適量油,油熱後,用蔥花,蒜末,薑絲爆鍋後,加入雞骨架,炒幾下,加入適量水,煮開後,放入準備好的土豆。加入兩勺辣醬,適量鹽,
4.燉10分鐘左右土豆熟透,加味精即可。
5.出鍋後,撒上些蒜苗即可。
用蔥薑蒜,爆鍋可以去腥味。