紅酒烤肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.28W
紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

紅酒烤肉這種組合可謂別具一格,紅酒的味道帶給你喉嚨極致的享受感,烤肉吃起來也是風味十足,美味異常,讓你一餐享用到非凡的味道,給你的味蕾帶來別樣的刺激,讓你的味覺更加享受,享受生活自然也要擁有不一樣的美食。

主料

後肘豬肉 :1000g

輔料

蒜 :適量
白糖 :20g
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
紅酒 :50g

具體步驟

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬肉洗淨,改刀。

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒。

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.拌勻,醃製半天。【有時間可以放冰箱過夜】

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.電飯煲墊錫紙,蒜瓣鋪底。

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把醃好的肉放入電飯煲裏,加入醃肉的料汁。

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.按下煮飯鍵烤制,烤至按鍵自動彈起,燜3分鐘。翻一面;再次按下煮飯鍵,至彈起後再燜5分鐘。

紅酒烤肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤至豬肉兩面焦黃、熟透。烤熟的豬肉切片即可食用。

烹飪技巧

醃製肉品的水可以一起倒入飯煲中。飯煲烤肉時間可根據肉品大小和多少靈活掌握。

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