薑汁牛排的做法 - 薑汁牛排怎麼做

“英:StripSteakswithGingerButterSauce
中:薑汁牛排

牛排採用LoinStripsteaks裏脊牛排.簡單的用油兩面各煎3-5分鐘。切片後淋上薑汁即可食用。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁牛排的做法步驟

• 1、撒上五香粉，鹽，黑胡椒粉，對牛排兩面進行醃製。放在一邊。

• 2、拿出平底鍋中上火放油，等油冒煙先煎肥油一面1分鐘。這樣肥油吃起來脆脆的爽口。

• 3、再來，煎每一面各自3分鐘（5分熟），4分鐘（7分粉色），5分鐘以上（全熟).離鍋，放入碟中。剛煎出來的牛肉會出血水。放在一邊。

• 4、平底鍋不要洗，接着用牛油和姜先放進入鍋裏煮30秒直到冒出香味。再倒入水和醬油。大火收汁。

• 5、把牛肉切片

• 6、擺盤：把切片擺齊。

• 7、淋上薑汁

• 8、完成