薑汁豬肚的做法 - 薑汁豬肚怎麼做

“上面我用豬肚煲了一鍋湯，可以直接喝，也可以用來用酸辣椒肚絲湯，這裏的豬肚可以取出來加泡椒或者其它什麼配料做小炒，也可以直接拌着吃，這次我就是用姜醋汁做了拌菜，很受歡迎的。
材料：煮好的豬肚
配料：香菜紅椒姜蔥
調料：鹽糖生抽胡椒粉醋芝麻油
做法：”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁豬肚的做法步驟

• 1、煮好的豬肚

• 2、所需要的配料。

• 3、豬肚和配料均切絲。

• 4、取一個小碗，姜去皮，用姜磨磨成蓉。

• 5、加醋生抽芝麻油及鹽和糖調成汁。

• 6、豬肚和配料入碗，放一點兒胡椒粉，澆上料汁即好。

小竅門

1、這個菜熱冷都可以，趁熱拌是一種風味兒，涼拌又是一種風味，按各自的喜歡吧。
2、姜醋汁的具體比例可以自行調整，喜歡什麼味道重相對多加些進去就好了。