美味的砵仔腩肉怎麼做美味好吃

砵仔腩肉是一道十分美味的家常菜，不僅口感獨特，而且製作方法簡單。這種做法是別具一格的製作方法，因此製作出來的猜也是極具風味的。其中腩肉是指豬腰窩上的肉，筋肉項鍊，特別適合用於煮或燉，而且腩肉富含蛋白質，能滋補益氣，強健筋骨等，所以這道菜頗受歡迎。

主料

輔料

具體步驟

腩肉切塊。

把腩肉放入瓦砵中加入所有調料撈好。

慢火焗十多分鐘，要經常用筷子翻轉一下防止粘底。

焗熟後關火加入蔥花再焗一會即可。

成品。

烹飪技巧

無