蛋白布丁的做法 - 蛋白布丁怎麼做
來源:飄香吧 1.05W
“上次做鳥巢雞蛋餅剩下蛋白沒用,今天給寶寶做布丁吃”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋白布丁的做法步驟
1、蛋白加入兩勺奶粉,適量水,一點糖,一點點鹽(鹽是爲了去除蛋清的腥味)攪拌均勻
- 2、放蒸鍋上蒸十五分鐘(這裏沒有拍照)
3、關火,盛盤。加一點番茄醬即可(家裏只有番茄醬了,將就一下。個人草莓醬更好吃!)
小竅門
1鹽加一點點就好,放多了吃出鹽味就過了
2因爲加了糖所以攪拌時儘量輕,否則會起很多泡。