火腿肉鬆包的做法 - 火腿肉鬆包怎麼做

“肉鬆火腿腸包是一道美食，屬於西點，肉鬆和火腿都是小孩子的最愛，雙份滿足。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿肉鬆包的做法步驟

• 1、倒入ukoeou10和麪機（黃油跟鹽除外）。

• 2、攪拌7成起加入黃油跟鹽。

• 3、攪拌至可以拉成手套膜即可。

• 4、攪拌好拿出來醒發40分鐘。

• 5、醒發好的麪糰切成60克一個搓圓。

• 6、拿擀麪杖擀成圓形紮上小孔放入發酵箱發酵至1.5倍大溫度30溼度75。

• 7、發酵好表面上塗上雞蛋液灑點火腿粒，高比克C95烤箱開機240度預熱至少10分鐘。

• 8、放進烤箱裏面上火210下火160烤15分鐘。

• 9、烤好拿出來從中間切開。

• 10、對摺表面抹上沙拉醬粘上肉鬆即可。