瑞士酥條的做法 - 瑞士酥條怎麼做

“因豐富多樣的瑞士文化，所以根據地區的不同食品種類也很豐富。大致可按語言分成德語區、法語區、意大利語區，幾個地區具有各自的飲食文化。簡單易作的瑞士酥條，常見於麪包房，是一款香酥脆實足的餅點。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑞士酥條的做法步驟

• 1、綿糖與酥油打微發

• 2、分次加入蛋

• 3、拌入老麪糰與奶粉

• 4、拌入過篩的麪粉與泡打粉

• 5、和成團，醒發10分鐘

• 6、擀至1公分麪皮，刷蛋液與芝麻

• 7、切長條

• 8、烤箱預熱230/180度，烤制15分鐘。