香蔥火腿沙拉醬餐包的做法 - 香蔥火腿沙拉醬餐包怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥火腿沙拉醬餐包的做法步驟

• 1、將所有材料除了黃油外放入麪包桶。（做的雙份的量，所以圖片是有兩個雞蛋的）

• 2、啓動和麪程序20分鐘至結束。

• 3、加入黃油，繼續啓動和麪程序20分鐘。

• 4、取一小麪糰能拉出手套膜。

• 5、麪糰發酵至兩倍大，手指沾少許麪粉扎個孔不回縮即可。

• 6、將麪糰排氣後分成均勻大小的小麪糰。

• 7、小麪糰輕揉成光滑。

• 8、整型成圓形。

• 9、擺放入戚風蛋糕的模具中。

• 10、烤箱底下放一盤熱水，開啓發酵功能20分鐘。

• 11、發酵好的麪包刷上一層雞蛋液。

• 12、灑上事先切好的火腿腸粒和蔥花。

• 13、擠上沙拉醬。

• 14、烤箱底下放一盤熱水，中層上火150度下火180度烘烤20分鐘。

• 15、成品

• 16、成品