可口香蔥火腿沙拉麪包怎麼做美味好吃

香蔥火腿沙拉麪包金黃的表面給人帶來食慾，酥脆可口的感覺讓人們對你讚不絕口，久久不能忘記你的美味。我每週都會買三次到四次香蔥火腿沙拉麪包，家裏人也都喜歡吃，尤其是我爺爺，老人高興也就是我麼做兒孫的服氣，喜歡的朋友們學起來啊。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.將純牛奶、黃油、白砂糖、鹽、雞蛋清放入麪包桶裏

3.然後加入高筋麪粉和酵母粉（酵母粉用高筋麪粉與液體分隔開）

4.按麪糰發酵鍵進行一次發酵

5.將發酵好的麪糰取出

6.用擀麪杖排氣

7.然後將發酵好的麪糰直接滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

8.然後用擀麪杖將麪糰擀成長方形，再將麪糰翻面，用手指在一端輕輕按出略薄的指印

9.然後在麪糰上擠入沙拉醬

10.用刷子刷均勻，指印處不要塗刷

11.撒上蔥花和火腿

12.由麪糰的一端卷向指印處的一端

13.捲成捲餅形狀

14.用雙手將面圈收口處捏緊

15.用切面刀將麪糰均分成6份切開

16.將麪糰切口朝上，在烤盤裏鋪上油紙，將麪糰擺出花型，蓋上保鮮膜，發酵至1.5倍大

17.刷上蛋黃液

18.烤箱200攝氏度預熱，烤盤放入烤箱中層，以上下火190攝氏度烤20分鐘

19.中間再刷一次蛋黃液

20 出爐