小熊銅鑼燒的做法 - 小熊銅鑼燒怎麼做

“原始做法的銅鑼燒，略改造型製作法，瞬間變成萌萌滴?”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊銅鑼燒的做法步驟

• 1、將雞蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黃油和牛奶攪拌均勻。

• 2、加入低粉泡打粉攪拌均勻成麪糊。蓋緊靜至10分鐘。

• 3、上平底不粘鍋加熱，打入一多一少的麪糊，全程用慢火煎至兩面金黃盛起。少的麪糊煎來做小熊的耳朵用。（鍋裏不能倒油哦）

• 4、煎好的餅餅盛起。

• 5、將一個雞蛋清打散。

• 6、上不粘鍋抹少許油加熱，同樣用細火將蛋清煎熟。

• 7、取個大的餅餅，抹上一層紅豆，在兩邊各自放上一片小號的餅餅做小熊耳朵。

• 8、再蓋上一片大號餅餅完成。

• 9、用裱花圓嘴在蛋白壓出一塊小圓片。

• 10、放在餅餅表面。如圖

• 11、再將紫菜海苔用壓花器剪出眼睛和嘴巴。

• 12、如圖放上完成。

• 13、成品。