棉花糖巧克力曲奇的做法 - 棉花糖巧克力曲奇怎麼做

“普通的黃油餅乾，加上綿軟的棉花糖和內含堅果的巧克力，豐富的口感，形狀也萌萌噠”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棉花糖巧克力曲奇的做法步驟

• 1、黃油在室溫下軟化後，加糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆羽毛狀

• 2、逐次加入一個雞蛋，打至完全融合，沒有水油分離的狀態

• 3、篩入低筋粉，拌勻，揉成團

• 4、揉成大小相等的若干小球，用拇指在中間按出凹槽

• 5、入預熱好的烤箱中層，上下火140度烤20分鐘左右

• 6、取出，趁熱將棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中層，140度烤3分鐘左右

• 7、趁棉花糖發軟粘稠，將好時巧克力按在棉花糖上，晾涼凝固即可