巧克力爆漿曲奇的做法 - 巧克力爆漿曲奇怎麼做
來源:飄香吧 1.07W
“模具:學廚烏比派烤盤配方可以做6塊曲奇。我做了2倍,正好是一個烏比派的烤盤量。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力爆漿曲奇的做法步驟
1、黃油融化後加入海鹽混合。
2、2將砂糖和黃糖與黃油混合均勻
3、3加入雞蛋,攪拌均勻
4、4篩入麪粉、泡打粉,可可粉拌勻
5、倒入巧克力豆,攪拌均勻
6、將麪糰冷藏10-20分鐘,取出。分割成6個麪糰,每個麪糰中間包入2片法芙娜巧克力
7、將麪糰滾圓放在學廚烏比派盤中。
8、放到烤盤上.烤箱180度,烤15分鐘左右。
9、出爐脫模放涼即可。
小竅門
趁熱吃纔有爆漿效果哦,涼了也不用怕,微波爐微10秒就好啦