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“做了不少餅乾,還從來沒做過蘇打餅乾。所有的餅乾中,最受歡迎的是酥脆的餅乾,油多,酥到掉渣。脆硬的餅乾只有喜歡磨牙的人才樂意接受。蘇打餅乾最沒市場,既沒什麼油分,不香,也沒什麼糖分,不甜。而全麥餅乾,一向都不被看好,不管...
“這是一款無糖無油的餅乾。因爲是全麥麪粉做的。所以糖尿病人和減肥的人可以放心吃,是個安全健康的食品”食材明細主料全麥面(60g)蕎麥麪(50g)黑麥面(40g)麥麩皮(15g)輔料鹽(適量)蘇打(5g)奶粉(一包)老面(一小塊)水(適量)原味(口味)烤(工藝...
“自制零食系列,蘇打餅乾,酥酥脆脆的蘇打餅乾一直是我最喜歡的餅乾之一,怎麼吃都沒膩過,超市賣的大多放的油都不太好,自己烤製出來的更是酥脆可口,層次分明,芝香味十足,作爲零食也是很不錯的選擇呢,”食材明細主料高筋麪粉(100g...
“蘇打餅乾,因爲是發酵的,便可以達到養胃的作用。一款小餅乾,香香、酥酥的,作爲零食,作爲養胃之一的小食品,也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉(125克)澱粉(45克)清水(70克)黃油(30克)乾酵母粉(1克)蘇打粉(1克)油麪鹽(2克)其他(口味)烘焙...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料全麥粉:60玉米澱紛:15牛奶:45ml熟豌豆:適量輔料色拉油:15鹽:1酵母粉:5蘇打粉:5具體步驟1.準備好所需材料。2.將牛奶倒入玻璃容器中,微波爐叮20秒,溫度達到4...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制全麥蘇打餅乾他的整體的口感是非常的脆,酥酥點的,而且還非常的香,有一股淡淡的黃油的香味兒,聞着就讓人食慾大增,它很適合用來當做下午茶的點心來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.模型:烤盤一個,底部塗油烘烤:烤箱預熱240度放上層烤6分鐘2.把酵母撒在溫水中攪拌使之融化3.加入低粉,全麥粉,小蘇打,鹽攪拌一下,再加入融化奶...
食材明細主料標粉(130克)輔料水(40克)黃油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋殼粉(2克)小蘇打(0.5克)配料鹽(2.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄脆蘇打餅乾的做法步驟1、制蛋殼粉:將蛋殼洗淨,撕去白膜,在鍋裏小火慢慢烘焙至酥脆後,用擀...
“這餅乾黑黑的,貌不驚人,但是卻很好吃,口感酥脆,有着芝麻香的鹹甜味餅乾。這餅乾不但好吃,而且很有營養,用的是黑米蛋糕粉,這種蛋糕粉裏面含有黑米和芝麻粉,就是單單聞那麪粉也能聞出芝麻的香氣。所以做出來的餅乾才這麼黑,絕...
食材明細主料低粉(150g)輔料蔥(適量)小蘇打(5g)黃油(30g)鹽(3g)酵母粉(5g)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、篩入低粉混合小蘇打鹽。2、加入融化後的黃油,酵母粉(溫水50克)。3、加入蔥花和成麪糰醒二十分鐘。4...
“一款賣相醜陋,表皮堅硬的簡易麪包。優點是它不但低油低糖,而且還添加了營養健康的全麥粉,亞麻籽油,核桃。這款麪包口感不同於普通麪包,屬於硬質麪包,喜歡鬆軟口感麪包的朋友就不必嘗試啦!方子來自君之,略有改動。”食材明細...
“今天不知哪來的閒情逸致做了道小餅乾,成品出來後有點小失望。昨晚上網查的材料今天就照着做,剛開始是用微波爐烤的,結果聞到一股糊味,開啟微波爐一看,殘忍的一幕上演了,全部糊掉了,還都結結實實的粘在轉盤上,結果費了好大功...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:60高筋麪粉:60全麥麪粉:80黃油:30乾酵母:1又1/4小勺糖粉:1/4小勺鹽:1/2小勺小蘇打:1/4小勺水:90輔料具體步驟1.將軟化的黃油,各種麪粉,乾酵母,糖粉,鹽,小...
“低油少糖的點心往往會犧牲一些可口的味道,不好吃的點心即使再健康也失去了它的價值,所以在製作健康點心的同時也不要忽略了味道和口感,這纔是硬道理。我平時喜歡琢磨一些低熱又好吃的點心,比如這款夾心梳打餅乾就特別好...
現在很多人都已經意識到不吃早飯的危害,但是快節奏的生活讓人們沒有辦法坐下來好好享受一頓豐盛的早餐,只能夠用麪包餅乾之類的打發。市面上售賣的蘇打餅乾多油多鹽,還放了不少的食品添加劑,對人體多多少少都有些傷害,還不...
食材明細主料水油皮材料:低筋(100克)牛奶(40克)玉米油(20克)輔料油酥材料:低筋(30克)玉米油(15克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮材料2、牛奶加溫,放入酵母,水油皮材料混合3、活成小麪糰,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料全麥麪粉:100黃油:20水:30糖粉:15鹽:2小蘇打:1/8小勺乾酵母:1/2小勺輔料具體步驟1.黃油隔水加熱融化成液態,加入糖粉、鹽拌勻。2.加入清水,繼續拌勻。3.面...
“香蔥梳打餅乾,養胃吃了又不怕會肥,真的是一款很好的零食,而且操作簡單成功率大。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(45g)黃油(20g)輔料香蔥碎(少許)芝麻(少許)配料蘇打(0.5)鹽(少許)乾酵母(1/2小勺)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇...
食材明細主料麥片(適量)雞蛋(適量)蘇打餅乾(適量)輔料水(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇打餅乾雞蛋麥片粥的做法步驟1、食材:麥片,餅乾,雞蛋。2、水燒開。3、雞蛋去殼入鍋煮熟。4、麥片和餅乾入鍋煮。5、麥...
“即使嘗試過各種酸甜滋味,但最終發現最愛的還是這種本真的,淳樸的味道,也最貼近內心。猶如這道砂糖粗糧餅乾的味道。加了燕麥粉,本真中多了一絲淳樸,燕麥的清香,ad鈣奶的香味回味無窮。天生與燕麥有不解之緣,腦洞大開選擇了...
“喜歡這種脆酥的感覺,也許是甜味吃的太多太膩了,微鹹的香味會讓人感覺越嚼越香,越嚼越有味道,這麼獨特的口感確實能讓我們欲罷不能,吃了一次就上癮。如果你也喜歡這種口味和感覺的話,動動你勤勞的小手跟我一起做起來吧~”...
“自從買了烤箱,也迫不急待的嘗試了幾款餅乾,做鹹味的還是第一次,參考了多種蘇打餅,做法和配料也各式各樣,由於時間的關係,我選擇了這種最簡單的,最大衆的蔥香蘇打餅!”食材明細主料低筋麪粉(150G)香蔥(少許)輔料牛奶(90G)...
“準備要個馬寶寶,所以最近再看一些孕期調養的書,自己學着做一些,好在懷孕的時候可以做給自己吃,比較安全衛生~~~新學的知識是,在孕早期也就是1-3個月的時候,由於雌孕激素水平的升高,胃酸分泌也會增加,有些準媽媽會有胃、食管...
“甜味的餅乾吃的太多太膩了,不妨換個口味試試。這款蔥香鹹味的蘇打餅乾,烘烤過程中的蔥香味,已經非常的誘人!口感酥脆,微鹹的口味越嚼越香,越嚼越有味道,讓人慾罷不能。蘇打餅乾相對於其它的餅乾還是非常健康的,因爲餅乾裏油...
“很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能...
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