多彩披薩的做法 - 多彩披薩怎麼做

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多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做

之前做了兩次披薩家人感覺口味不錯,今天又做了一個多彩披薩,色彩斑瀾、披薩拉絲效果好、味道濃郁鮮美

食材明細

麪皮
  • 麪粉 (250g)
  • 食用油 (20g)
  • 溫水 (150g)
  • 白糖 (20g)
  • 酵母 (4g)
  • (2g)
輔料
  • 洋蔥 (適量)
  • 臘腸 (適量)
  • 紅椒 (1個)
  • 綠椒 (適量)
  • 蕃茄醬 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 西紅柿 (適量)
  • 馬蘇裏拉芝士 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

多彩披薩的做法步驟

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第2張

    1、將發好的披薩麪糰揉勻去氣泡(這些面還可以做個小披薩)。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第3張

    2、將面擀比模具稍大的餅狀。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第4張

    3、切出模具大小的圓型。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第5張

    4、將披薩餅皮放入模具中。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第6張

    5、將餅皮均勻扎孔並刷上蕃茄醬(蕃茄醬中加少許鹽、黑胡椒粉)。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第7張

    6、均勻撒入馬蘇裏拉芝士。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第8張

    7、撒入紫元蔥碎。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第9張

    8、再擺入臘腸。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第10張

    9、均勻撒入西紅柿碎。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第11張

    10、擺入青椒圈。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第12張

    11、擺入紅椒圈。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第13張

    12、均勻撒入馬蘇裏拉芝士。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第14張

    13、披薩餡用料(本應放前面)。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第15張

    14、烤箱先預熱10分鐘,上火210度下火240度烤15至20分鐘(根據烤箱情況而定)。

  • 多彩披薩的做法 多彩披薩怎麼做 第16張

    15、新鮮出爐的披薩香味撲鼻,真的好香。

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