奶香紅糖吐司的做法 - 奶香紅糖吐司怎麼做
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香紅糖吐司的做法步驟
1、準備材料。
2、後油法將材料混合揉成光滑麪糰。
3、加入黃油後揉至出完全階段。
4、蓋蓋醒至2倍大。
5、然後排氣分割成三個麪糰。
6、取個麪糰擀成長舌狀。
7、折三折。
8、再反面轉90度擀長。
9、從一頭捲起來。
10、放在吐司模裏。
11、放進預熱過的烤箱中,在烤箱裏加一碗沸水,發酵至九分滿。
12、然後把水拿出來,165度烤35分鐘。(表面稍微有點硬,我覺得時間上30分鐘差不多了,看個人的烤箱而定)