烘焙 鮮果巧克力蛋糕的做法 - 鮮果巧克力蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 6.8K “這款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味,從而改變了原有巧克力的單一口味。” 食材明細主料菠果肉(或青蘋果) (65克)黃油 (65克)細砂糖 (10克)葡萄乾 (30克)糖粉 (65克)杏仁粉 (50克)全蛋 (30克)淡奶油 (10克)低粉 (65克)小蘇打 (1/8小匙)可可粉 (15克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)鮮果巧克力蛋糕的做法步驟1、菠蘿切成1釐米的小丁。2、20克黃油加10克細砂糖用小火煮至黃油熔化,再加入菠蘿丁和葡萄乾,改用中小火煮至菠蘿變軟,放涼備用。3、65克黃油室溫下軟化後,分別加入糖粉及杏仁粉,用刮刀稍微拌和。4、改用打蛋器攪打均勻,然後分次加入全蛋液用快速方法攪勻。5、加入淡奶油。6、再次攪打均勻後,篩入低粉、小蘇打和可可粉的混合物。7、用刮刀稍微拌和後加入一半的菠蘿葡萄丁。8、再以不規則的方向拌勻呈麪糊狀。9、將麪糊刮入紙模內約8分滿,將表面抹平,再將剩餘的菠蘿葡萄丁均勻地鋪在麪糊表面。10、烤箱預熱,180度烘焙約25--30分鐘。11、冷熱皆宜。12、成品圖13、成品圖 鮮果巧克力蛋糕的做法 鮮果 鮮果巧克力蛋糕 鮮果巧克力蛋糕怎麼做好吃 鮮果巧克力蛋糕的做法步驟 巧克力 蛋糕 鮮果巧克力蛋糕的家常做法 鮮果巧克力蛋糕的最正宗做法 鮮果巧克力蛋糕怎麼做