提拉米蘇的做法 提拉米蘇 - tiramisu 提拉米蘇怎麼做

“說起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得走了哈哈來看看最經典的提拉米蘇配方三個最重要的材料ladyfinger手指餅mascarpone奶酪以及espresso咖啡大家學起來吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

提拉米蘇的做法步驟

• 1、先準備好所有材料

• 2、雞蛋黃加入4茶匙白砂糖打散打至呈細滑液體狀即可

• 3、打好的蛋液加入25g牛奶繼續攪拌均勻

• 4、打好的蛋奶液加熱至糊狀放出冷卻至室溫

• 5、將咖啡中加入1茶匙白砂糖把手指餅在咖啡中蘸溼即可不要泡

• 6、將準備好的餅乾鋪一層在模具中

• 7、將mascarpone加入冷卻的蛋糊中攪拌均勻

• 8、將攪拌好的奶酪鋪在手指餅上面塗抹均勻再鋪一層手指餅再鋪一層奶酪這樣就基本完成了

• 9、最後再撒上可可粉做裝飾就完成啦