手指餅乾的做法 手指餅乾(Lady - Finger) 手指餅乾怎麼做

“想要做提拉米蘇來吃，先做手指餅乾要！香香脆脆的手指餅乾，單吃也超級好吃哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手指餅乾的做法步驟

• 1、準備材料，蛋白蛋黃分開。

• 2、加入三分之一的糖在蛋白中。

• 3、打至硬發泡。

• 4、蛋黃加剩下的糖。

• 5、攪打至顏色變淺。

• 6、篩入麪粉，攪拌。

• 7、蛋白和蛋黃糊混合。

• 8、擠出手指餅乾。

• 9、入烤箱200度烤8分鐘。

• 10、晾涼即可。