香蔥沙拉醬麪包的做法 - 香蔥沙拉醬麪包怎麼做

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香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (250g)
  • 酵母 (3g)
  • 牛奶 (120g)
  • 雞蛋 (1個)
  • (2g)
  • 白糖 (40g)
輔料
  • 黃油 (20g)
  • 小蔥 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蔥沙拉醬麪包的做法步驟

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第2張

    1、主料裏除了黃油外,都放入麪包機,啓動和麪程序。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第3張

    2、揉成光滑麪糰。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第4張

    3、加入黃油,繼續揉麪。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第5張

    4、揉到擴展階段,收圓,準備發酵。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第6張

    5、發酵到兩倍大,即可。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第7張

    6、取出排氣,分割成等分,進行二次發酵。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第8張

    7、發酵到兩倍大。

  • 香蔥沙拉醬麪包的做法 香蔥沙拉醬麪包怎麼做 第9張

    8、撒上香蔥,馬蘇裏拉奶酪碎,番茄醬,沙拉醬,180度,25分鐘。

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    9、超級美味。

小竅門

麪粉吸水量不同,加液體時請根據實際情況調整。

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