棉花糖布朗尼的做法 - 棉花糖布朗尼怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“布朗尼蛋糕口感豐富,既有蛋糕的鬆軟,又有曲奇的鬆脆感,喜歡巧克力的人都會對它愛不釋手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤後,棉花糖會變得外焦裏嫩,搭配一杯香濃的巧克力或者咖啡都是不錯的選擇,如果家裏有吃不完的棉花糖,不妨試試這個做法!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棉花糖布朗尼的做法步驟
1、黑巧克力放入碗中,隔水加熱融化,至溶化成液體。
2、黃油放入碗中,隔水加熱融化,至溶化成液體。
3、黃油黑巧克力液體混合攪拌均勻。
4、雞蛋,加白砂糖,用手動打蛋器攪拌至糖融化。
5、倒入放涼的巧克力融液中,攪拌均勻。
6、篩入低筋粉、可可粉。
7、用刮刀翻拌均勻。
8、倒入包好油紙的模具中。
9、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火180度,烤20-25分鐘。烤好後鋪滿棉花糖,180度烤10分鐘,直到棉花糖表面呈金黃色。
10、烤好的棉花糖布朗尼放置不燙手後,在表面擠上適量的巧克力醬裝飾即可。