巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做

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巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做

醇香的黑巧克力與麪粉混合作爲外層,並在中間加入滿滿的奶油芝士…簡單幾步,好做又好吃的小甜點就輕鬆完成了。吃一口,超級治癒的~

食材明細

主料
  • 奶油芝士 (70g)
  • 玉米澱粉 (5g)
  • 巧克力 (100g)
  • 黃油 (20g)
  • 中筋麪粉 (20g)
輔料
  • 檸檬 (5g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 可可粉 (10g)
調料
  • (90g)
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

巧克力夾心布朗尼的做法步驟

  • 巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做 第2張

    1、在碗里加入奶油芝士和20g糖攪拌均勻,再加入玉米澱粉和檸檬汁繼續攪拌均勻後放進裱花袋。

  • 巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做 第3張

    2、在鍋中加入巧克力和黃油加熱融化攪拌均勻後,再加入70g糖和鹽攪拌均勻。

  • 巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做 第4張

    3、關火稍微冷卻後打入一個雞蛋攪拌均勻,再篩入中筋麪粉和可可粉繼續攪拌均勻,然後放進裱花袋。

  • 巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做 第5張

    4、在模具中先擠入一層巧克力糊然後再擠入一層奶油芝士糊做夾心,最後再擠一層巧克力糊把夾心覆蓋住。

  • 巧克力夾心布朗尼的做法 可愛治癒的小甜點巧克力夾心布朗尼 巧克力夾心布朗尼怎麼做 第6張

    5、放進預熱好的烤箱中200度烘烤15分鐘左右後,取出冷卻即可享用美食啦!

小竅門

烤箱溫度和時間根據自己烤箱而定哦。

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