烘焙 酒釀桂圓麪包的做法 - 酒釀桂圓麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.63W “加入了酒釀桂圓使麪包的味道更佳。” 食材明細主料高筋麪粉 (250g)雞蛋 (1個)白蘭地 (20ml)蜂蜜 (50g)桂圓 (50g)輔料奶粉 (20g)酵母 (4g)橄欖油 (15ml)鹹甜 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酒釀桂圓麪包的做法步驟1、高筋麪粉中加入橄欖油、雞蛋、奶粉和酵母2、幹桂圓肉用蜂蜜、白蘭地浸泡24小時以上3、將酒釀的桂圓倒入麪粉中4、再加入適量水5、和成光滑的麪糰後放在溫暖處進行發酵6、揉一會排氣,然後將麪糰擀成長方形,兩端向中間折過來7、換個方向再向中間折過來8、擺入烤盤進行二發9、發酵至兩倍大即可10、灑上乾麪粉,用刀片劃成樹葉狀11、烤箱預熱170度,結束後放入烤盤,上下火烤30分鐘12、烤好後拿出烤盤 麪包 桂圓 酒釀桂圓麪包的做法步驟 酒釀桂圓麪包的最正宗做法 酒釀桂圓麪包的家常做法 酒釀 酒釀桂圓麪包 酒釀桂圓麪包的做法 酒釀桂圓麪包怎麼做好吃 酒釀桂圓麪包怎麼做