銅鑼燒的做法 電餅鐺烘焙--銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

“多啦A夢，那是小時候的最愛。小時候也特別想吃機器貓的銅鑼燒，可是買不到也不會做。現在自己做來先嚐嘗，以後可以做給自己的寶寶哦。嘿嘿告訴他，那是媽媽小時候夢中的美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銅鑼燒的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、雞蛋一個，打在碗中

• 3、分三次加糖，打散成蛋液

• 4、加一點清水或是牛奶攪拌均勻

• 5、將麪粉加適量食鹽、酵母粉攪拌均勻，倒入蛋液中

• 6、用刀切的方式攪拌均勻

• 7、攪拌成流糊狀即可，精緻15min

• 8、電餅鐺預熱，取一勺麪糊離電餅鐺10cm左右讓其自由流下成圓形

• 9、表面幹後將銅鑼燒反過來繼續烙，

• 10、至兩面黃褐色即可

• 11、在顏色淺的一面上放適量紅豆沙

• 12、去另一張餅將顏色深的一面朝上，蓋在豆沙上即可