南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 - 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做

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南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜泥 (300克)
  • 麪包粉 (500克)
  • 白糖 (30克)
  • 黃油 (25克)
  • 酵母粉 (5克)
  • 南瓜子 (適量)
  • 蛋黃 (適量)
調料
  • (2克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜蛋黃瓜子麪包的做法步驟

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第2張

    1、南瓜泥300克備用。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第3張

    2、除黃油外倒入所有的材料,啓動麪糰檔攪拌均勻。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第4張

    3、然後放入黃油,啓動中速繼續攪拌幾分鐘。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第5張

    4、揉成光滑的麪糰。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第6張

    5、蓋上蓋子發酵50分鐘。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第7張

    6、發酵成兩倍大。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第8張

    7、分割成90克一份,蓋保鮮膜靜置20分鐘。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第9張

    8、包入鹹蛋黃。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第10張

    9、依次包好,放入紙託,表面放南瓜子。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第11張

    10、依次做好。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第12張

    11、放入烤箱,發酵至兩倍大,進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣哦。不宜溫度太高也不宜溫度太低。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 南瓜蛋黃瓜子麪包的做法 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做 第15張

    14、成品圖。

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