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“在小時候，只有麥子快熟的時候纔有草莓可以吃，現在，初春溫室草莓就大量上市了，個頭也大，色澤也好，動手熬一鍋草莓醬，留住一整年草莓的味道。因爲去年5/6月份做了很多櫻桃醬和櫻桃酒，送親朋好友了，家裏剩的至今沒有任何變化，所...
“茼蒿潤腸，又是春季的當季菜品，用油潑辣子一拌，味道脆，辣。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料油潑辣子（3勺）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（3g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏...
“做完煎了一個，味道挺好。芥菜可以換成薺菜，或者換成韭菜，都是可以的。”食材明細主料芥菜（200g）粉絲（適量）雞蛋（2個）熱水（60g）冷水（50g）麪粉（200g）輔料鹽（適量）熟油（1勺）香油（1勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜餡兒餅的做法步驟1...
“清明前的鼠麴草嫩嫩的，葉片灰綠色且長滿銀絨毛，週末踏青時順便採摘了一些嫩葉回家，洗淨焯燙後剁細與麪粉拌和後做了青饅頭，蒸好的饅頭喧軟又韌性，有着鼠麴草特有的清香，是不容錯過的春日美味。”食材明細主料麪粉（1000g）酵...
“在網上看到的，可以當零食吃。分享給大家。”食材明細主料豆皮（適量）輔料火腿腸（3根）調料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）生抽（少量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、切好豆皮，把火腿腸放上去。2、捲起...
“蕎頭屬於石蒜科，其鱗莖呈球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分，多用於醃漬，也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富，還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮溼，細菌羣生，而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭，可以增進食慾、解...
“秋葵、山藥、黑木耳的組合是淨化肺腑、提升免疫力的最佳組合，三者都是清爽簡單的味道。它們的組合給餐桌上帶來了一抹早春綠色的小清新味道。”食材明細主料山藥（300克）秋葵（200克）幹黑木耳（10克）蒜（2瓣）輔料白糖（1/2小匙）鹽（1/...
“菠菜飯糰，春天的菠菜甜，菠菜含鐵豐富。做法多樣。”食材明細主料菠菜（100g）米飯（2碗）輔料醋（1勺）紫薯泥（1勺）海苔（2塊）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜飯糰的做法步驟1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米飯裏。2、加醋拌勻。3、先...
“春季給孩子補鈣，魚類少不了，蒸着吃簡單又味美。用豆腐果蒸魚，將豆腐果鋪於魚塊之下，這樣也可吸收鮮美湯汁，而魚塊是用醬料醃製後蒸制，鹹鮮味美，蒸一蒸出鍋，簡單省事。豆腐果蒸鯿魚：豆腐果100克、鯿魚1條、姜10克、黃酒1湯匙...
“韭菜加入一點麪粉和雞蛋就可以攤一個餅，比較適合早餐，也很快手孩子也挺喜歡吃的。”食材明細主料韭菜（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（1個）調料鹽（3克）油（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗幹...
“不喜歡吃蛋糕店賣的原味蛋撻，所以自制水果蛋撻。前幾天做了芒果蛋撻，特別受歡迎，今天又做了草莓蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮（6個）雞蛋（1個）牛奶（100g）輔料草莓（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓蛋撻的做法步驟1、將...
“口感清淡，豆芽脆爽，雞絲鮮嫩。”食材明細主料薺菜（150g）綠豆芽（150g）雞裏脊肉（200g）輔料生薑片（2片）調料橄欖油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）胡椒粉（0.5g）雞精（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞肉絲炒豆芽的做法步驟1、...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100細砂糖：100糖漬橙皮：30雞蛋：2個黃油：100泡打粉：3開心果仁：一小把橙花香精：5滴白巧克力：40草莓粉：少量輔料具體步驟1.雞蛋與細砂糖混合用手動打...
食材明細主料豬夾心肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸，撈出過涼水。3、擠...
“韭菜是春天吃了特別好的春菜。韭菜搭配雞蛋炒，河蝦炒都美味可口。”食材明細主料韭菜（200g）河蝦（100g）輔料蠔油（1勺）姜（2塊）蒜（1顆）辣辣（1個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒河蝦的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒河...
“春季菠菜正當時，菠菜的高含鐵量，加上滑肉的香、滑、嫩，簡單好湯。”食材明細主料精瘦肉（50g）輔料菠菜（50g）紅薯粉（50g）調料胡椒粉（1勺）豆瓣醬（1勺）薑絲（5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜滑肉湯的做法步驟1、精瘦肉裏放入豆...
“1.鴨蛋太腥，這樣炒沒有腥味。2.雞蛋也可以這樣炒。3.沒有大蒜根，可以換成大蒜子，切碎，也是一樣的。”食材明細主料鴨蛋（3個）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜根（2根）調料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鴨蛋的...
“春天，百花齊放，鮮花餅的名字一聽就會覺得特別的符合春意，玫瑰的淡淡清香，一口咬下滿口掉渣的酥皮，簡直是不可多得的茶點。沒有想象的那麼難做哦~”食材明細油酥中筋麪粉（76克）豬油（38克）水油皮中筋麪粉（121克）綿白糖（9克）豬油（35...
食材明細主料剩米飯（1碗）培根（2片）雞蛋（1個）辣白菜（適量）火腿腸（1根）海苔片（適量）大蔥（適量）輔料生菜（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁，大蔥切末。2、鍋中放入少許油，倒入培根和辣白...
“春天第一刀韭菜，嫩綠嫩綠的，配上雞蛋是一道普通家常菜，味道噴噴香。韭菜有祛斑美容.減肥.促進腸胃蠕動的功效。做法絕對簡單，只要掌握好火候，沒有不成功的道理，火候永遠是做菜的關鍵，一道簡單的菜，同樣的材料，不同的人就會做...
“這個方子是Eva大大提供的，她起了個浪漫的名字——春日瑪德琳，其實就是抹茶蔓越莓貝殼小蛋糕，綠色跟紅色的搭配，跟這個乍暖還寒的季節真真極配！春日裏一杯紅茶配上一小碟瑪德琳，愜意~”食材明細主料雞蛋（1只）牛奶（20g）無鹽黃油...
“春季的韭菜特別鮮美，一道家常小炒，味道好極了！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料油（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、成品圖！2、韭菜適量洗乾淨！3、改刀切好！4...
“過年聚會時，閨蜜做了水果茶我喝，然後就愛上了😋😋做水果茶要決:水果要新鮮，一定要有芒果和百香果啦😜😜最最重要的是蜂蜜必須要正宗的😄😄我用的是爸爸牌冬蜜哦😘😘😘”食材明細主料芒果（1個）火龍果（半個）小菠蘿（1個）百香果（2...
“河北的春天，免不掉的嗷嗷大風，臉皮乾乾，煮點糖水滋補滋補。紅棗—補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品紫米—補血益氣、暖脾胃蓮藕—生品清熱生津，涼血止血...
“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜歡。”食材明細主料花...
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