小巧黑麥華夫餅怎麼做美味好吃

黑麥華夫餅，你絕對能做出這麼好吃的小餅乾，當自己在餅乾店看着師傅們做的香氣傳千里而且顏值還那麼高的小餅乾，你一定有這樣一股強烈的衝動，所以現在我們就開始吧，你可以做出就像店鋪裏賣的，氣質優雅的小餅乾。做給孩子、朋友、同事都是一種享受呢。

主料

輔料

具體步驟

1.中種材料

2.中種材料混合，揉成團放冰箱發酵一夜

3.準備主麪糰用料

4.主麪糰除玉米油外的所有材料放進不鏽鋼碗裏，中種麪糰撕碎也放進去

5.開動廚師機，揉10分鐘左右倒入玉米油

6.本來是麪包麪糰，將麪糰揉到了擴展階段，其實做華夫餅不用這麼麻煩，只需要揉成光滑的麪糰即可。

7.收圓麪糰發酵。我發酵過度了，才改成了華夫餅。

8.發酵好後的麪糰分成等量的小份，再次醒發15分鐘左右

9.華夫餅模具預熱

10.取其中兩份麪糰放入模具中間

11.輕輕合上模具

12.中小火，烤制兩面焦黃色即可

13.淋上巧克力醬吃超級美味

烹飪技巧

1、如果你家也有華夫餅模具，恰巧不小心發過了麪糰，而且又不想吃饅頭，那也來試試這個辦法吧，總比扔掉浪費強。