蔓越莓鯛魚燒的做法 - 蔓越莓鯛魚燒怎麼做

“之前在外面買過鯛魚燒，一直忘不了它的味道。現在有了展藝鯛魚燒模，自己在家也可以做，想吃什麼餡兒的就做什麼餡兒的，乾淨衛生吃着也放心！這個量可以做六個鯛魚燒哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓鯛魚燒的做法步驟

• 1、所需材料稱好備用。（麪粉裏倒入澱粉、泡打粉混合）

• 2、盆中打入兩個雞蛋，加入白砂糖。

• 3、雞蛋打散倒入蜂蜜。

• 4、倒入玉米油。

• 5、攪拌幾下倒入牛奶，再次充分攪拌均勻。

• 6、篩入麪粉。

• 7、“Z”字形攪拌至無顆粒，靜置半小時。

• 8、杯子套上裱花袋，把糊糊過篩倒入裱花袋裏。（糊糊更細膩）

• 9、取適量蔓越莓餡兒按扁備用。（也可隨個人口味換成其他的餡料）

• 10、鯛魚燒模具放置火上開小火兩面均預熱好。

• 11、裱花袋剪一小口把糊糊擠入模具中。（先擠魚肚位置）

• 12、放入蔓越莓餡兒。

• 13、再擠入糊糊把周圍填滿。合上模具一分鐘左右翻面，中間可以開啟觀察下顏色。

• 14、兩面烤至金黃色即可。

• 15、可愛的鯛魚燒。

• 16、誘人美味自己也可以做哦！

• 17、成品圖。

小竅門

菜譜中使用的是展藝鯛魚燒模，不用抹油哦，完全不沾的。全程要小火哦，過程中晃下模具使受熱均勻，勤觀察顏色，避免烤過火。