奶香荷葉餅的做法 - 奶香荷葉餅怎麼做
來源:飄香吧 2.45W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香荷葉餅的做法步驟
1、麪粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麪糰,餳10分鐘。
2、把面揉勻,搓成長條。
3、切成每個40克的劑子。
4、用手按扁。
5、擀成均勻厚的麪皮。
6、刷上一層油。
7、從內測向上疊起來。
8、用刀背沿着餅的外側打上花刀,用手捏出造型來。
9、做好的荷葉餅餳10分鐘。
10、涼水入鍋,開鍋蒸10分鐘。燜3分鐘出鍋。
11、放入盤中,即可享用。