燕麥紅豆鯛魚燒的做法 - 燕麥紅豆鯛魚燒怎麼做

“造型非常可愛的一款點心，外邊是軟軟的蛋糕皮，內餡用的是自己煮的香甜的紅豆餡，深受小朋友的喜愛。不管是給小朋友當零食，下午茶點心，還是早餐主食都非常的不錯！因爲餅皮中又加了芬蘭進口的燕麥片，營養健康，口感更好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥紅豆鯛魚燒的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、雞蛋，細砂糖和蜂蜜攪拌均勻。

• 3、低筋麪粉，玉米澱粉，泡打粉混合倒入蛋液中，用打蛋器攪拌均勻。

• 4、倒入芬蘭進口的MyllynParas燕麥片，再次攪拌均勻。

• 5、加入融化的黃油拌勻。

• 6、攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，醒30分鐘。

• 7、鯛魚燒模具放在煤氣竈上，小火加熱，用刷子在鯛魚燒兩面刷上少許黃油。

• 8、魚身處擠入約6-7分滿的麪糊。

• 9、然後放入約20g的紅豆餡。

• 10、接着再擠入麪糊在魚身和魚尾處，然後蓋上蓋子，捏住把手。

• 11、使用中小火，兩邊各1分鐘左右，聞到香味時記得開啟看看，只要顏色覺得可以就熟了。爲了上色均勻，建議不停的移動一下模具讓其受熱均勻。

• 12、做好的鯛魚燒及時食用，口感更好！

小竅門

內餡也可以換成其它個人喜歡的內餡。