高粱芒果蛋糕的做法 - 高粱芒果蛋糕怎麼做

“高粱可能大多數人都沒見過--高粱熟了紅滿天。。。一首‘九兒’讓大家知道了高粱，但是在我小的時候我們老家可是很多種高粱的，一到秋天滿地的高粱熟了，那時候小孩子還真沒看出有多美，又跑題了哈。說起高粱，還真是挺不錯的，小時候老媽會用黏高粱包湯圓吃，過年時老媽又給我磨了些年高粱粉，我這次就添加了高粱粉來做蛋糕，別說還真的很不錯呢，加入芒果泥，再裝飾芒果片，美味哦。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

高粱芒果蛋糕的做法步驟

• 1、所有材料備用。

• 2、把雞蛋和白糖放入容器中打發到提起打蛋器，紋路不容易消失就行了。

• 3、把高粱粉篩入低筋麪粉中拌勻。

• 4、把混合粉類分三次篩入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均勻。

• 5、再倒入牛奶和黃油的混合液。

• 6、拌勻成細膩的麪糊。

• 7、倒入模具中180度18分鐘即可拿出晾涼。

• 8、把芒果去皮和核，用料理機打成芒果泥。

• 9、蛋糕拿刀挖出一個錐形的窩。

• 10、把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。

• 11、再把芒果切薄片。

• 12、裝飾到蛋糕上成一朵花的形狀。

• 13、點綴巧克力珠即可。

• 14、好吃。。。

小竅門

1，烤箱一定要以自家的烤箱溫度爲準。
2，蛋液一定要打發到位。