烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做

來源:飄香吧 2.41W
烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做

這款蛋撻簡單易操作,新手也無壓力。
塔液只用了雞蛋、牛奶和糖攪拌均勻,再過篩一下。
成品酥脆可口,奶香嫩滑,特別好吃😋!

食材明細

主料
  • 撻皮 (13-15個)
  • 雞蛋 (2個)
  • 細砂糖 (40g)
烤箱
  • 牛奶 (250ml)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤蛋撻的做法步驟

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第2張

    1、撻皮是網購的,先將撻皮室溫解凍,大概半小時左右吧。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第3張

    2、烤箱預熱200度,雞蛋加糖。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第4張

    3、用手動攪拌器攪拌均勻。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第5張

    4、再倒入鮮牛奶,再次攪拌均勻。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第6張

    5、把蛋液過濾一遍。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第7張

    6、倒入撻皮,八九分滿。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第8張

    7、送入預熱好的烤箱,底層,上下火190度烤25-30分鐘!喜歡焦香口感的可以200度烤20分鐘。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第9張

    8、奶香四溢啊。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第10張

    9、層層疊疊好酥脆。

  • 烤蛋撻的做法 超簡單的烤蛋撻 烤蛋撻怎麼做 第11張

    10、喜歡嗎?趕快動手試一下哦!

小竅門

1、這個配方我倒的很滿,做了13個。
2、可以220ml牛奶+30ml淡奶油,味道也不錯哦!

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