檸檬鬆餅的做法 - 檸檬鬆餅怎麼做

“一款很鬆軟的小餅乾，說它是餅乾吧，但它沒有餅乾的脆硬，說它是蛋糕，它又不像。加了檸檬碎使鬆餅充滿了檸檬的香氣，一入口檸香撲鼻，非常不錯的一款小松餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬鬆餅的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、檸檬用鹽洗淨，擦出皮切碎備用

• 3、黃油放室溫至軟，加入糖粉。

• 4、然後將黃油打發。

• 5、分多次加入蛋清。

• 6、充分的打攪均勻。

• 7、然後加入檸檬皮。

• 8、再篩入低筋麪粉。

• 9、然後將其拌勻。

• 10、裝入裱花袋。

• 11、烤盤鋪上油紙，將麪糊擠成手指大小。

• 12、將擠好的麪糊放入預熱烤箱200度內，中層烤7分鐘取出，放涼後撒上糖粉即可。

小竅門

烤箱溫度要根據自家的溫度調節。

如果想要餅乾脆口，烤完後讓餅乾留在烤箱裏涼至手溫，然後放密封袋密封起來儲存即可。