蔓越莓餅乾的做法 #團圓飯#蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

“香酥，淡淡的酸甜，不膩。兒子做的，我編輯的菜譜。近來忙，都沒做過餅乾，兒子見指不上我，自己搜了菜譜，自己做了起來。😂話說，這也是0失敗一款餅乾😊”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、低筋麪粉115克，黃油75克，糖粉60克(時間長不用結塊了，用時捏開)😅蔓越莓幹35g，全蛋液15g。

• 2、蔓越莓幹切小粒。

• 3、黃油軟化，糖粉倒入廚師機。(打蛋器不知放哪了😅)

• 4、一檔攪打均勻。(不用打發)

• 5、蔓越莓碎放入。

• 6、拌勻。

• 7、倒入低筋麪粉。

• 8、團成團。不要過度揉搓。裝保鮮膜裏，易脫模。

• 9、放長方形模具裏，整形。放冰箱冷凍一個多小時。

• 10、切成均勻薄片。約0.8㎝。太薄烤時易糊邊。

• 11、烤箱預熱，上火160度，下火140度，烤了十二三分鐘。

• 12、烤好的餅乾，香氣撲鼻。😍

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。