方形反捲壽司的做法 - 方形反捲壽司怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

方形反捲壽司的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸都切成和大根粗細一樣的長條。

• 3、米飯倒入一湯匙壽司醋攪拌均勻。

• 4、拌好的米飯均勻的鋪在海苔上，鋪米飯時手上要少沾些水防粘。

• 5、撒上一層黑芝麻

• 6、再鋪上一張保鮮膜

• 7、翻轉過來，讓保鮮膜在下面，海苔在上面。

• 8、如圖上下兩排擺好切完的食材。

• 9、捲起竹簾，每卷一下把保鮮膜往下撤一點，不要把保鮮膜捲到壽司裏。

• 10、卷完後用竹簾整理成方形。

• 11、撕掉保鮮膜用鋒利的刀切片，每切一片都要把刀沖洗乾淨，保持切面漂亮。一片芝士切成四條分別搭在壽司上。

• 12、成品圖