巧克力杏仁豆的做法 - 巧克力杏仁豆怎麼做

“前些日子哥哥從部隊寄回來一大袋巴旦木給我，我用此方法快速消滅了它們，家人都愛吃，手巧的你不妨也試試”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力杏仁豆的做法步驟

• 1、把杏仁放進去烤箱烤五分，將其烤酥脆，晾涼

• 2、黑巧克力放進奶鍋中

• 3、用70～80度的水隔水融化巧克力，切忌溫度過高，會燙壞巧克力的

• 4、把杏仁扔進巧克力漿中，裹一層巧克力醬

• 5、撈起放在烘培紙上，放進冰箱冷藏十分鐘

• 6、待杏仁表面的巧克力變硬後，用小刀輕輕刮掉杏仁豆多餘的巧克力

• 7、成品圖

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

裹巧克力的步驟可以裹再重複一次，這樣做出來的巧克力豆表面的巧克力會厚一點