電壓鍋做蛋糕的做法 - 電壓鍋做蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.34W
“只成功了三分之一
一是蛋白泡泡沒有打足
建議以後用無筋麪粉或者酵粉發好
二是比例問題
四個雞蛋,麪粉大概加了100.g,蛋白沒有打足,麪粉比例多,全部沉下來變成餅了。寧願麪粉少加也不要多加。
三是耗時太長,沒有效率。
以後再做可以加點葡萄乾紅棗幹之類的”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“只成功了三分之一
一是蛋白泡泡沒有打足
建議以後用無筋麪粉或者酵粉發好
二是比例問題
四個雞蛋,麪粉大概加了100.g,蛋白沒有打足,麪粉比例多,全部沉下來變成餅了。寧願麪粉少加也不要多加。
三是耗時太長,沒有效率。
以後再做可以加點葡萄乾紅棗幹之類的”