牛奶餅乾的做法 牛奶餅乾——一閃一閃亮晶晶 牛奶餅乾怎麼做

“一閃一閃，
亮晶晶，
滿天都是小星星……

一份可愛的小星星餅乾，給寶寶一點亮色吧……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶餅乾的做法步驟

• 1、黃油35克入碗中，隔水融化成液體，涼透備用。

• 2、15克蛋液入盆中。

• 3、盆中接着加入牛奶40克和第一步中涼透的黃油攪拌均勻。

• 4、接着加入40克糖粉攪拌均勻。

• 5、低筋麪粉145克過篩加入。

• 6、活成麪糰，不要反覆和麪，否則麪糰起勁兒，影響口感。

• 7、擀成0.3釐米的薄片。

• 8、壓出小星星。

• 9、剩下的邊角料，再次活成麪糰。

• 10、、麪糰再次擀成薄片，壓出小星星。

• 11、把壓好的小星星擺入烤盤。

• 12、烤箱180度預熱後，把餅乾入烤箱中層烤15分鐘左右。

• 13、餅乾烤至金黃色就可。

• 14、小星星一閃一閃亮晶晶，來啦。