手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做

來源:飄香吧 3.11W
手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做

自己做的吃起來特別的好吃,送人也不錯哦!

食材明細

主料
  • 花生碎 (200克)
  • 黃油 (64克)
  • 奶粉 (100克)
  • 棉花糖 (200克)
輔料
  • 可可粉 (5克)
  • 奶香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

手工牛軋糖的做法步驟

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第2張

    1、花生剝掉殼後,再去掉紅包衣

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第3張

    2、花生放到保鮮袋裏用擀麪杖擀碎,出來就是我們要的花生碎嘍!

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第4張

    3、原料準備好,奶粉要全脂奶粉,我選的是伊利的,每次用4小袋。

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第5張

    4、電飯鍋裏放入64克黃油融化

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第6張

    5、黃油融化後加入棉花糖,讓它跟黃油完全融合在一起

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第7張

    6、黃油跟棉花糖完全融化在一起後加入奶粉攪拌均勻,最後加入花生碎快速攪拌(忘記拍放入奶粉的照片了)

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻後立刻放到一個容器裏面,我用的是不沾的烤盤。

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第9張

    8、等快要涼透的時候切成下面的條狀,放涼後就可以包裝

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第10張

    9、我沒有買塑封機,所有包裝的時候會比較長,都是自己用刀片在火上燒熱後封的

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第11張

    10、完成了,送人也不錯吧!

  • 手工牛軋糖的做法 手工牛軋糖🎀 手工牛軋糖怎麼做 第12張

    11、加入可可粉的樣子也不錯哦!抹茶的忘記拍照嘍!不過也很美味哦!

小竅門

也可以加入抹茶粉跟可可粉,加入5克的量哦!

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