美味手工花生牛軋糖怎麼做美味好吃

牛軋糖是極具地方特色的大衆甜點小吃，牛軋糖入口軟，口感層次豐富，且甜香適中，搭配不同的食材，還可以做出不同味道的糖果，深受人們的喜愛，這道美味手工花生牛軋糖就是如此，在基礎牛軋糖的製作過程中，加入了熟花生，使得牛軋糖的口感和營養都大幅度提高。

主料

輔料

具體步驟

1.主備好熟花生（本人比較懶，買的現成的）棉花糖（每次做用一種顏色的）

2.花生去皮

3.將花生按碎

4.奶粉，花生準備好備用

5.棉花糖微波爐轉1分鐘，取出來立刻放花生碎和奶粉，快速攪拌

6.放塑料膜上，擀麪杖擀平

7.放涼，切成糖塊，可裝入糖紙裏

8.不同顏色棉花糖做出的顏色不同

烹飪技巧

1、棉花糖加熱後快速攪拌，不要用木質筷子，最好不鏽鋼的，塗點油，省得粘。