巧克力乾果布朗尼的做法 - 巧克力乾果布朗尼怎麼做

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

巧克力乾果布朗尼的做法步驟

• 1、巧克力和黃油放入容器中。

• 2、隔水攪拌至全部融化成液體。

• 3、加入糖粉拌勻。

• 4、離水後稍涼，加入蛋液拌勻。

• 5、將麪粉和可可粉混合過篩後拌勻。

• 6、加入切碎的乾果。

• 7、拌勻。

• 8、將拌好的蛋糕液倒入模具中約8成滿。

• 9、烤箱180度預熱，

• 10、將模具放入烤箱中層烤25分鐘即可。

• 11、成品圖

小竅門

溫度不能太高，以免燙熟蛋液。
冷藏以後吃的口感更好。