杏仁香草酥餅的做法 - 杏仁香草酥餅怎麼做

“杏仁的濃香，酥鬆的口感，真心是好吃到停不下來。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁香草酥餅的做法步驟

• 1、黃油充分軟化，放糖粉和幼砂糖進去。

• 2、用蛋抽充分打發黃油呈羽毛狀。

• 3、少量多次的加入蛋液，每次加完用蛋抽充分攪拌均勻。

• 4、滴幾滴香草精。

• 5、倒入杏仁粉拌勻。

• 6、倒入過篩後的低粉，充分拌勻。

• 7、麪粉整形後，放進冷藏箱裏2個小時定型。

• 8、定型後的麪糰，用切成一樣薄厚的片狀。

• 9、將切好的餅乾整齊的放在烤盤上，表面撒上砂糖。

• 10、送進提前預熱好175度的烤箱，中層，上下火烤大約15分鐘。