好吃的低油香蕉核桃馬芬 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.05W
好吃的低油香蕉核桃馬芬 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

低油香蕉核桃馬芬,很好看的一種小蛋糕,也很美味哦,因爲是用香蕉做的,所以蛋糕遠遠就聞到了一股香蕉的味道,吃在嘴裏蛋糕鬆鬆軟軟,濃濃的甜甜的香蕉味,不只有香蕉味,裏面還有淡淡的檸檬酸,清新的口感,還有香滑的雞蛋口感,吃了一個還想吃。

主料

核桃 :30
檸檬汁 :1小勺
低筋粉 :100
玉米油 :40
細砂糖 :40
雞蛋 :1個
香蕉 :1根

輔料

泡打粉 :適量
糯米皮屑 :適量
小蘇打 : 1/4小勺

具體步驟

香蕉去皮切碎備用。全蛋加細砂糖攪拌均勻。分別加入玉米油,牛奶,攪拌均勻

加入檸檬皮屑,倒入檸檬汁,加入香蕉,攪拌均勻。麪粉,泡打粉,小蘇打混合,篩入液體中,用橡皮刮刀以不規則的方向拌勻

倒入放有紙模的硅膠模中,表面放適量核桃,放入烤箱,中層,上下火180度,烤約25-30分鐘。表面金黃,出爐。從硅膠模中取出,晾涼

烹飪技巧

香蕉選用熟透的來製作,風味更佳。拌麪糊時需以不規則方向翻拌,以防麪粉起勁,影響口感。烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。

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