聖誕薑餅人的做法 - 聖誕薑餅人怎麼做

“薑餅人有個很唯美的故事：傳說在聖誕節晚上,如果在聖誕樹下吃了薑餅,那麼來年會和心愛的人永遠在一起。
所以如果有心儀的她/他，記得送她薑餅人哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕薑餅人的做法步驟

• 1、準好材料

• 2、將薑餅的預拌粉與蜂蜜，蛋液混合

• 3、揉成麪糰，放置半小時

• 4、用擀麪杖擀麪，擀成厚度適中的，大概2~3mm左右，用餅乾模具輕輕印下

• 5、把印好的餅乾放在墊有油紙的烤盤上，中間需要留點空隙

• 6、放入預熱好的烤箱，上下火170度烤15分鐘左右

• 7、取出待涼備用

• 8、再來製作糖霜部分的，蛋白與糖粉混合

• 9、再慢慢的加入檸檬汁，可以不用一次加完，看狀態陸續加

• 10、調到這樣有流動狀態就好，不能太稠

• 11、後將糖霜分4份，並加入不同顏色的食用色素，調色裝裱花袋

• 12、給餅乾點綴自己喜歡的花紋，圖案即可完成

• 13、然後在上面撒些糖粉做裝飾