自制聖誕薑餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將全部粉混合均勻，倒入融化的黃油裏面，加入紅糖、蜂蜜和磨碎的生薑，加適量水或者牛奶。加牛奶更加香點。拌勻。揉成麪糰。

2. 把麪糰放到保鮮袋裏放冰箱冷藏30分鐘以上。感覺放久點也沒問題。鬆弛麪糰。

3. 把麪糰擀成3mm左右厚的麪餅，拿薑餅小人，聖誕樹之類的模具造型。

4. 擀麪時候可以預熱烤箱170度，在烤盤上放一張油紙，把做好造型的餅乾放紙上入烤箱，170度左右烤6到8分鐘，想焦一點滴可以把溫度調到190度，一定要注意時間和溫度。要不會焦。最後一盤因爲之前成功了所以手快調高一點溫度，又調久一點時間，多2分鐘把，然後到時間沒拿出來，烤箱還有餘熱，黑了。幸好量不多是尾料，悲催的結尾……

5. 糖霜裝飾，個人比較懶，也由於第一次做，省略此步驟打算有時間趕在聖誕前做個薑餅屋～