培根田園披薩的做法 - 培根田園披薩怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根田園披薩的做法步驟

• 1、將麪糰原料放入麪包機，液體放在下面，糖也鹽分別放在兩角，然後加入麪粉，在麪粉表層中央挖個小洞，放入酵母。啓動一個揉麪程序，將原料揉成一個光滑的麪糰。

• 2、加入30克黃油，繼續一個和麪程序。

• 3、動發酵程序，發至在麪糰表面戳一個洞，洞口不回縮。

• 4、將麪糰放在案板上排出氣體，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛半小時。

• 5、將青椒和香菇切絲，放在烤箱中微微烤一下，烤去多餘水分。

• 6、培根切成小片備用。

• 7、披薩盤刷油，將鬆弛好的面擀成圓餅，放入披薩盤，用牙籤在上面扎出小洞。

• 8、將披薩盤放入烤箱200度烤5分鐘

• 9、將披薩盤取出，在麪餅上抹上披薩醬。

• 10、將培根片擺在披薩醬上。

• 11、撒上一層馬蘇裏拉奶酪絲。

• 12、撒上青椒絲和香菇絲。

• 13、撒上煮熟的豌豆和玉米粒。

• 14、撒上一層厚厚的馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱200度烤15分鐘。