烘焙 竹炭土司的做法 - 竹炭土司怎麼做 來源:飄香吧 2.35W “用甜玉米汁代替糖,加了橄欖油和竹炭粉,烤出的麪包組織還是很不錯,內裏很柔軟” 食材明細主料甜玉米汁 (130克)高筋粉 (230克)橄欖油 (20克)竹炭粉 (1茶匙)輔料乾酵母 (3克)鹽 (3克)雞蛋液 (20克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)竹炭土司的做法步驟1、把所有材料都放入麪包機桶內,啓動和麪鍵,揉出光滑麪糰後,放入乾淨的碗內,蓋上保鮮膜入冰箱發酵過夜2、第二天取出3、排氣揉圓靜置15分鐘4、用擀麪杖擀成寬度和土司盒相同的橢圓形5、捲入,收緊收口放入土司盒,蓋上溼布放置溫暖處發酵至2倍大小6、發酵好後,烤箱175度預熱,放入中下層烤33分鐘,烤制15分鐘的時候蓋上錫紙。烤好後立刻躺倒脫模放涼7、成品8、成品9、成品 竹炭土司的家常做法 竹炭 竹炭土司怎麼做 竹炭土司 竹炭土司的做法步驟 竹炭土司的最正宗做法 土司 竹炭土司怎麼做好吃 竹炭土司的做法