蘋果餅的做法 愛心小甜點----香甜美味蘋果餅 蘋果餅怎麼做
來源:飄香吧 2.5W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果餅的做法步驟
1、首先準備的材料有:雞蛋、蘋果,麪粉、白糖(忘記拍照片了)
2、蘋果切丁放入盆中(最好去皮,去皮後口感更佳)
3、加入雞蛋
4、加入適量的水(可用牛奶)和麪粉,攪拌均勻。
5、電餅鐺刷油預熱。
6、用小勺舀起均勻的倒在電餅鐺,用勺背輕輕按一下,儘量攤勻。
7、一面煎至黃色,再煎另一面
8、兩面煎至黃色出鍋即可。
小竅門
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅透過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。